2. Butiker
  3. Bagaren och Kocken
  4. Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Våtsten/Kombinationssten 1000/3500 grit

Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Våtsten/Kombinationssten 1000/3500 grit

Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Våtsten/Kombinationssten 1000/3500 grit

Dubbelsidig slipsten med finhetsgrad 1000 resp. 3500 grit. Lägg först stenen i blöt under ca 15 minuter. För sedan knivseggen fram och åter, med lite mer tryck på kniven när du f&oum

1 295 kr Köp den hos Bagaren och Kocken
Tänk på det här när du köper knivar

Du kan läsa mer om detta i köpguiden för Knivar

Andra rekommenderade produkter inom kategorin knivar

Förslag på produkter inom kategorin knivar

    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip 2 steg
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip 2 steg
    En praktisk knivslip från det pålitliga knivslipsföretaget ChefsChoice. Slipen har 2 steg där det första steget skapar och underhåller grundeggen, och det andra polerar grundeggen. Slipen slipar i en asiatisk slipvinkel. Steg 1Skapar och underhåller grundeggen.Steg 2 Polerar och förfinar grundeggen.

    Pris: 1 395 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip Pronto 2 steg Asiatisk Slipvinkel
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip Pronto 2 steg Asiatisk Slipvinkel
    Knivslipen M463 från Chef'sChoice ger dina 15° knivar (asiatiska) en fantastiskt hållbar och vass egg på nolltid. M463 är den snabbaste manuella knivslipen för asiatiska knivar på marknaden. Slipen är en tvåstegsmodell där det första steget skapar och underhåller grundeggen och det andra steget polerar och förfinar grundeggen. Slipvinkel: 15° för asiatiska knivarSteg 1Skapar och underhåller grundeggen. Steg 2Polerar och förfinar grundeggen. Om inte knivens grundegg är helt förstörd behöver du endast använda steg 2. 

    Pris: 599 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Sharp Reservhjul till Knivslip MinoSharp MC-220
    Sharp Reservhjul till Knivslip MinoSharp MC-220
    Reservhjul till Minosharp MC-220

    Pris: 269 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mino Sharp Slipsten #1000 med två fixturer
    Mino Sharp Slipsten #1000 med två fixturer
    En medelgrov slipsten (1000 i kornstorlek) är det naturliga valet när du slipat klart med den grova stenen eller om eggen är i bra skick men behöver förbättras. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. Slipstenen från Mino Sharp måste blötläggas varje gång den används, även kallad en soaking-sten. Det vill säga den är bara klar för användning efter en halvtimme. Material: Sandsten med plasthållare.

    Pris: 775 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Sharp Reservhjul till knivslip MinoSharp MC-550
    Sharp Reservhjul till knivslip MinoSharp MC-550
    Reservhjul till MinoSharp knivslip MC-550

    Pris: 337 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Global G-45 Keramiskt Strykstål
    Global G-45 Keramiskt Strykstål
    Det är viktigt att du tar hand om dina knivar. Med Global G-45 keramiska strykstål kan du underhålla dina knivar och bevara den professionella standarden som Global står för. Strykstålet använder du för att slipa upp knivens egg. Slipningen bör även föregås av en slipsten.  Du bör se till att alltid hålla knivarna i samma vinkel när du slipar. Den rekommenderade vinkeln när du slipar Globalknivar är ca 10-15 grader. Bara några få slag kommer göra stor skillnad.

    Pris: 944 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chef's Choice Chef´sChoice Skärpstål EdgeCrafter Diamant
    Chef's Choice Chef´sChoice Skärpstål EdgeCrafter Diamant
    Den fantastiska M416 EdgeCrafter från Chef'sChoice är det mest avancerade skärpstålet i världen! Detta ovalformade stål, bestruken med de högkvalitativa Chef'sChoice diamantstavarna, slipar din knivs egg till perfektion. Den ovala formen låter en större yta av kniven slipas samtidigt. Skärpstålet ligger bekvämt och välbalanserat i handen tack vare sitt non-slip handtag. Stålet går att användas av både höger- och vänsterhänta.Längd: 30,5 cm

    Pris: 619 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zwilling Slipstål Keramiskt 23 cm
    Zwilling Slipstål Keramiskt 23 cm
    Ett mycket praktiskt keramiskt bryne som passar både till den professionella kocken och hemmakocken. Detta slipstål ger din knivsamling ett helt nytt liv. Storlek 23 cm.

    Pris: 369 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zwilling Slipstål Diamant 26 cm Oval
    Zwilling Slipstål Diamant 26 cm Oval
    Ett mycket smidigt ovalt diamantbryne som ger din knivsamling en ny egg. Det räcker att endast dra några gånger för att slipa upp en kniv som har blivit slö. Storlek 26 cm.

    Pris: 598 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zwilling Slipstål Metall 26 cm
    Zwilling Slipstål Metall 26 cm
    Ett fantastiskt bryne i metall från Zwilling. Med ett slipstål som detta kan du förnya alla dina knivar på nolltid. Passar både den professionella kocken och hemmakocken. Storlek 26 cm.

    Pris: 265 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Knivslip med Handtag
    Robert Welch Signature Knivslip med Handtag
    En smart knivslip med keramiskt hjul och plasthandtag från Robert Welch. Använd knivslipen kontinuerligt för att återuppliva knivens spets till sin ursprungliga glans. Plastskyddet skyddar det utbytbara sliphjulet, som är placerat i den optimala 15° slipvinkeln för alla knivarna i Signature. Trots att knivslipen är specifikt designad för slipning av knivarna i Signature serien kan man självklart slipa knivar från andra märken också. Notera dock att man ej kan slipa knivar med tandat blad. Placera sliparen på plan mark och dra kniven som ska slipas 10-12 gånger från häl till spets samtidigt som du ger ett lätt tryck. Diska och torka kniven efter du slipat den innan du använder den igen. Vi rekommenderar att du efter 12-24 månader, beroende på hur mycket du använder den, byter ut sliphjulet för att få optimalt resultat varje slipning. Längd: 19 cmHöjd: 6,5 cm

    Pris: 359 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Global Keramisk utbytesstav till G-45
    Global Keramisk utbytesstav till G-45
    Utbytesstav till Global G-45 keramisk slipstav.

    Pris: 296 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mino Sharp Slipsten #1000/8000 med två fixturer
    Mino Sharp Slipsten #1000/8000 med två fixturer
    En dubbelsidig slipsten fin och superfin, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln. Sandsten med plasthållare. Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror. Kika gärna på denna instruktionsfilmen! B 7 x L 21 x H 2 cm

    Pris: 1 381 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
    En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. 

    Pris: 651 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip Pronto 2 steg Europeisk Slipvinkel
    Chef's Choice Chef´sChoice Knivslip Pronto 2 steg Europeisk Slipvinkel
    Knivslipen M464 från Chef'sChoice ger dina 20° knivar (europeiska) en fantastiskt hållbar och vass egg på nolltid. M463 är den snabbaste manuella knivslipen för europeiska knivar på marknaden. Slipen är en tvåstegsmodell där det första steget skapar och underhåller grundeggen och det andra steget polerar och förfinar grundeggen. Slipvinkel: 20° för europeiska knivarSteg 1Skapar och underhåller grundeggen. Steg 2Polerar och förfinar grundeggen. Om inte knivens grundegg är helt förstörd behöver du endast använda steg 2.

    Pris: 736 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Fiskars Functional Form Saxslip Svart
    Fiskars Functional Form Saxslip Svart
    Fiskars är ett ledande varumärke som erbjuder funktionella, användarvänliga och hållbara designlösningar för hela hemmet.Fiskars produkter utvecklas utifrån inspiration och drivkraft att få jobbet gjort på bästa och enklast möjliga sätt. Functional Form är en serie av Fiskars med alla möjliga redskap som kan tänkas behövas i köket. Som namnet antyder, kombinerar Functional Form, funktion och design på bästa sätt. SaxslipHåller saxarna vassa.Fungerar utan el.

    Pris: 149 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    MAC Keramisk Bryne 21 cm
    MAC Keramisk Bryne 21 cm
    Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Keramiskt bryne.Längd: 21 cm.

    Pris: 412 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Zwilling Slipsten Twin Stone Pro 250/1000
    Zwilling Slipsten Twin Stone Pro 250/1000
    Dubbelsidig slipsten från Zwilling J.A Henkels med en grövre sida och en medelgrov sida.  Den grövre sidan (#250) används främst för att åtgärda skador på eggen och för att forma eggen.Den medelgrova sidan (#1000) används främst för att skärpa eggen. Om du har större hack i din kniv är det bra att börja slipningen med den grövre sidan. Därefter kan du använda den medelgrova sidan för att ge eggen en bra skärpa.   Slipstenen fungerar för alla olika typer av knivar, inte bara Zwilling-knivar. Mått: 20cm x 8,5cm x 4cm

    Pris: 499 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mino Sharp Slipsten #220/1000 med två fixturer
    Mino Sharp Slipsten #220/1000 med två fixturer
    En dubbelsidig slipsten grov och medium, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln. Material: Sandsten med plasthållare.   Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror.   Kika gärna på denna instruktionsfilmen!

    Pris: 930 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mino Sharp Slipsten #240 med två fixturer
    Mino Sharp Slipsten #240 med två fixturer
    En mycket grov slipsten (240 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. Det är en stor glädje att arbeta med en vass kökskniv. Om du sköter om din kniv ordentligt kommer du att uppleva samma glädje i många år.

    Pris: 635 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Mannerströms Knivslip Carbon 20 cm
    Mannerströms Knivslip Carbon 20 cm
    Vacker och stilren design med ett handtag gjort i borstat stål och med Leif Mannerströms signatur på bladet. Svart ABS i handtaget för bästa greppvänlighet. "Diamant" pläterad överdrag 2,5 mm.   Längd: 20 cm.Levereras i en exklusiv presentkartong. 

    Pris: 475 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    OBH Nordica SharpX-treme Knivslip
    OBH Nordica SharpX-treme Knivslip
    En knivslip från OBH Nordica med namnet SharpX-treme. Knivslipen är elektrisk och har två olika sliphjul. Ett sliphjul har keramiska stavar och ett har diamantstavar. Diamantslipen används när man vill sk

    Pris: 845 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Våtsten/Kombinationssten 1000/3500 grit
    Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Våtsten/Kombinationssten 1000/3500 grit
    Dubbelsidig slipsten med finhetsgrad 1000 resp. 3500 grit. Lägg först stenen i blöt under ca 15 minuter. För sedan knivseggen fram och åter, med lite mer tryck på kniven när du f&oum

    Pris: 1 295 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Slipsten Fin/Superfin #3000/8000 med hållare
    Slipsten Fin/Superfin #3000/8000 med hållare
    En dubbelsidig slipsten Fin 3000 grit och superfin 8000 grit Vit corundum med gummihållare som förhindrar stenen från att glida på underlaget

    Pris: 595 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    OBH Nordica SharpX Knivslip
    OBH Nordica SharpX Knivslip
    SharpX är en smart knivslip från OBH Nordica. Knivslipen är till för knivar av rostfritt stål eller kolstål med raka blad. Sliphjulet har keramiska stavar som anpassar sig efter knivens slipvink

    Pris: 659 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Diamantbryne Grov/Fin #600/1000 med knivhållare
    Diamantbryne Grov/Fin #600/1000 med knivhållare
    Diamantbryne med medföljande knivhållare. En grov sida (grit 400) och en fin sida (grit 1000) Gör så här: Placera kniven på knivhållaren.

    Pris: 149 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Skärpstav Keramiskt Runt 25 cm
    Skärpstav Keramiskt Runt 25 cm
    En keramisk skärpstav för alla typer av knivar.Längd på staven 25 cm.Total längd 37 cm.Ergonomiskt handtag med ett hål för att kunna hänga upp staven.

    Pris: 395 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Skärpstav Keramiskt Runt 30 cm
    Skärpstav Keramiskt Runt 30 cm
    En keramisk skärpstav för alla typer av knivar. Längd på staven 30 cmTotal längd 45 cm Ergonomiskt handtag med ögla för att kunna hänga stav

    Pris: 475 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Chef´sChoice Knivslip Diamant Svart 3 steg
    Chef´sChoice Knivslip Diamant Svart 3 steg
    En slitstark och effektiv knivslip från det kända slipföretaget Chef´sChoice. Denna knivslipsmodell är en trestegsmodell. Det första steget skapar och underhåller grundeggen på

    Pris: 2 749 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Slipsten Medelfin/Fin #1000/3000 med hållare
    Slipsten Medelfin/Fin #1000/3000 med hållare
    En dubbelsidig slipsten medelfin 1000 grit och fin 3000 gritVit corundum med gummihållare som förhindrar stenen från att glida på underlaget Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år,

    Pris: 595 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Sliphjul
    Robert Welch Signature Sliphjul
    Ett reservdelshjul till signature knivslip och signature knivblock med integrerad knivslip. Vi rekommenderar att du byter efter 12-24 månader, beroende på hur mycket du använder den, byter ut sliphjulet för att få optimalt resultat varje slipning.

    Pris: 119 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken
    Robert Welch Signature Skärpstav 23 cm
    Robert Welch Signature Skärpstav 23 cm
    Slipa dina knivar till perfektion med denna praktiska skärpstav från Robert Welch och deras prisbelönta serie Signature. Längd: 23 cm

    Pris: 588 kr

    Köp den hos Bagaren och Kocken